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【myBook】黃金配方烘焙術(電子書)
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【作者:陳佳琪】
【出版社:墨刻】
【出版日期:2017/06/15】
【電子書格式:PDF】

【電子書 內容介紹】
黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全

佳琪老師烘焙研究室主理人
第一次獨門秘方講義大公開

這是一本
◆◆◆不失敗的實作配方
累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。
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◆◆◆從家傳技法學到偷吃步的創新作法
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◆◆◆100道最好吃的烘焙點心這一本通通有

不論是餅乾、蛋糕、塔派、麵包、點心、饅頭包子,從日常享用到Party宴客100道烘焙點心,想吃、想做、想學的,這一本書全部通通有。


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資料來源:momo購物網

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